DỊCH VỤ CUNG CẤP
Thầy 30 năm kinh nghiệm trong nghề bánh, chỉ dạy tận tình
DẠY LÀM BÁNH MÌ
Học ngay tại lò hoặc tại nhà học viên, nếu học không thành thầy hoàn tiền lại
DẠY LÀM BÁNH KEM
Học từ cơ bản đến chuyên nghiệp, bao ra nghề, học đến khi làm được
DẠY NẤU ĂN
Dạy nấu chè, xôi, phở, bún bò, hủ tíu, các loại bánh âu, bánh việt, bánh trung thu
HỌC LÀM HEO QUAY VỊT QUAY
Dạy theo công thức ướp tẩm gia vị gia truyền, có thể triển khai tiệm bán
GIỚI THIỆU VỀ THẦY QUÂN
Với 30 năm kinh nghiệm trong nghề bánh, đã mở được 5 lò bánh mì, thầy Quân muốn truyền đạt lại kinh nghiệm cho thế hệ kế cận để nghề bánh tại Việt Nam có thể vươn tầm thế giới
Thầy Quân và đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm trong nghề đảm bảo học viên sau khi học xong có thể tự làm tại nhà hoặc mở kinh doanh. Thầy cũng sẽ hướng dẫn chi tiết cách thức kinh doanh trong nghề bánh.
Xin chân thành cảm ơn quý học viên, những người học trò đã giúp Thầy phát huy nghề bánh, chứng minh sự sáng tạo của người Việt Nam.
CÁC KHÓA HỌC
HỌC LÀM BÁNH MÌ
Bánh mì Việt Nam
Các loại bánh mì ngọt
Bánh mì đặc ruột
Bánh mì Baguette
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh mì ổ tròn, ổ vuông
Bánh mì Hamburge
Bánh cua phô mai
Bánh Croissant
Bánh mì que
Bánh mì dừa lưới
Bánh mì ốc thịt
Bánh Mì xúc xích thịt
Bánh mì tổ cúc
Bánh mì kẹp chà bông
Bánh mì nhân sữa bột
Bánh tart dừa
Bánh tart trứng
Xem chi tiếtBÁNH VIỆT
Bánh Plan
Chuối nướng
Bánh Trung Thu
Bánh dẻo
Bánh Pía
Bánh ít
Bánh Tét
Bánh Chưng
Bánh Giò
Bánh Cay
Bánh Bò Nướng
Bánh Tai Yến
Rau Câu
Cơm Rượu
Pound cake
Su Que
Bánh mì ngọt cadé
Bánh in
Bánh cake
Kem Bắp
Bánh cống
Bánh Đoremon
Xem chi tiếtBÁNH ÂU
Pana cotta
Runny chocolate
New York cheese
Park chocolate Brownies
Mouse xoài + mouse cam
Mouse chuối
Tiramishu
Macaron
Xem chi tiếtHỌC LÀM BÁNH KEM
Hướng dẫn chổ mua nguyên liệu dụng cụ làm bánh kem
Dạy làm cốt bánh bông lan kiểu Pháp
Thực hành trang trí bánh kem với họa tiết dây thừng, các loại sò khác nhau
Hướng dẫn kỹ thuật bắt hoa hồng, hoa cúc, hoa mai, hoa lan và các loại hoa cách tân
Hướng dẫn các kiểu viền trang trí cơ bản trên thành và trên mặt bánh, hướng dẫn kỹ thuật viết chữ trên bánh
Hướng dẫn tạo hình con thú, dạy vẻ hình lên bánh
Thực hành tạo hình 12 con giáp
Dạy cách sử dụng shortening tạo biểu cảm khuôn mặt các con thú
Học cách phun màu lên kem và các con vật. Cách ráp 12 con giáp lên bánh kem.
Xem chi tiếtHỌC NẤU CÁC MÓN NƯỚC
Dạy nấu phở
Dạy nấu bún bò
Hủ tíu nam vang
Bún mắm
Bún cá Kiên Giang
Bún nước lèo
Bánh canh cua
Xem chi tiết
HỌC NẤU XÔI CHÈ
Chè bưởi
Chè đậu phộng
Chè xâm bổ lượng
Chè khoai môn
Chè xáo xọn
Chuối xào dừa
Đậu hủ đường
Chè đậu trắng
Chè 3 màu
Chè trôi nước
Xôi gấc
Xôi đậu phộng
Xôi đậu xanh
Xôi đậu đen
Xôi nếp bát bửu
Xôi khúc
Xôi bắp
Xôi gà
Xôi xá xíu
Xem chi tiết
DẠY NẤU ĂN
Sủi Cảo
Há Cảo
Phá lấu bò
Mì Quảng
Cơm gà Hải Nam
Sườn ướp nước mắm
Gà ác tiềm thuốc bắc
Giò heo giả cầy
Bánh bột lọc
Nem nướng
Chà bông
Sợi mì
Chả giò hải sản
Cà ri gà
Cơm nị
Hoành thánh tàu
Giò sống
Sốt xá xíu
Sốt phomai(bơ)
Sốt cà chua
Sốt tiêu
Sốt nướng thịt gà
Sốt phô mai
Cá chẽm chưng tương
Cánh gà chiên nước mắm
Cua rang me
Lục tẩu xá
Gỏi đu đu
Vịt hầm tiêu
Thịt nướng
Kim chi hàn quốc
Vịt nấu chao
Thịt kho tàu
Bò kho
Nem chua
Cháo lòng
Chả đùm
Bánh cuốn
Bánh đa cua
Xem chi tiết4500+
Học Viên
5+
Lò Bánh Mì
100+
Món Ăn
20+
Giải Thưởng Về Ẩm Thực
TIN TỨC ẨM THỰC
LIÊN HỆ
Địa chỉ: 145/23 Lê Quang Định, Phường 14, Quận Bình Thạnh (Đối diện chợ Bà Chiểu)
Hotline: 0989.48.00.48 (Thầy Quân)
